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Toutes mes excuses pour avoir raté mon petit rappel de mai sur le sujet «Achetez des fruits et légumes de saison». Voilà en tout cas votre sélection de juin :
- Fruits : abricot, amande, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, myrtille
- Légumes : artichaut, asperge, aubergine, blette, carotte, cerfeuil, chou-fleur, ciboulette, concombre, coriandre, courgette, échalote, épinard, estragon, fenouil, fève, girole, haricot vert, laitue, laurier, mousseron, navet, oignon, pâtisson, persil, petits pois, pois, pomme de terre, radis rose, roquette, thym, tomate
Crédit photo : flickr – Guylaine2007 (creative commons)
Voici mon petit rappel mensuel sur l’achat de fruits et légumes de saison ! Pour le mois d’avril, privilégiez donc :
- Fruits : ananas, banane, fraise, mangue, orange, pamplemousse, pomme, rhubarbe.
- Légumes : artichaut, asperge, betterave, carotte, chou-fleur, concombre, cresson, endive, épinard, fève, frisée, laitue, morille, navet, oseille, petit pois, pomme de terre, radis, salades.
Promis, quand j’aurai fait le tour de tous les mois de l’année, je ne reviendrai plus sur le sujet « Achetez des fruits et légumes de saison » ! Voici ce que vous devriez mettre dans votre panier en mars :
- Fruits : ananas, banane, citron, kiwis, mandarine, mangue, orange, pamplemousse, poire, pomme
- Légumes : asperge, betterave, carotte, céleri, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, endive, épinard, mâche, navet, oseille, poireau, pomme de terre, potiron, radis, salades, salsifis, topinambour
Crédits photo : Flickr – Mzelle Biscotte (creative commons)
C’est à nouveau l’heure de mon point mensuel sur les fruits et légumes à mettre dans votre panier en février, dans l’esprit “Acheter des fruits et légumes de saison“ !- Fruits : ananas, banane, châtaigne, citron, clémentine, datte, grenade, kaki, kiwi, kumquat, mandarine, mangue, orange, pamplemousse, poire, pomme.
- Légumes : betterave, brocoli, carotte, céleri, céleri-rave, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou rouge, cresson, crosne, endive, épinard, fenouil, frisée, mâche, navet, panais, pissenlit, poireau, pomme de terre, potiron, rutabaga, salades, salsifis, topinambour.
A ajouter dans les bonnes adresses : le calendrier du site laurance-primeurs.fr qui répertorie les périodes de meilleur rapport qualité-prix.
Crédits photo : flickr – soylentgreen23 (creative commons)
Vous allez trouver que j’insiste sur le fait que vous devriez mieux vous nourrir ! Mais le fait est qu’on peut souvent manger moins cher en mangeant plus sain.
L’un des exemples les plus faciles pour démontrer ça, c’est les plats cuisinés prêts à l’emploi de type « 5 minutes au micro-ondes ». Qu’ils soient congelés ou au rayon frais, ces aliments contiennent souvent trop de sel, trop de sucre, du gras, des conservateurs, des acidifiants… et ils sont très pauvres en vitamines !
Parfois, pour ne pas afficher un nombre de calories trop énorme sur l’emballage, vous vous retrouvez avec une portion minuscule dans votre assiette ! Vous aurez à nouveau faim très vite et vous grignoterez…
Cela dit, je n’ai rien contre les produits surgelés non préparés, car ils sont parfois moins chers (hors saison) sans une grande perte de qualité. Je peux même concevoir qu’on achète des lasagnes ou d’autres plats difficiles à préparer. Mais quand je vois des barquettes de pâtes à la carbonara…
Dernier argument contre les plats préparés : ce n’est pas écologique ! Vous générez une folle quantité de déchets avec leurs emballages impossibles à recycler.
Alors allez vite vous acheter des fruits et légumes de saison et remettez-vous à la cuisine, c’est facile et enrichissant !
Crédits photo : flickr – Simon Shek (creative commons)
En cette période de soldes, Miguipda nous a fait part dans les commentaires de ce bon article de 7sur7.be sur le shopping des petits budgets.
Un rapide tour de leurs conseils :
- Prendre la carte de fidélité de vos magasins préférés et s’inscrire sur leurs mailing-listes.
- Surveiller les périodes de soldes, de remises, de liquidation et les journées discount spéciales familles.
- Trouver les magasins d’usines ou ceux qui vendent des articles avec des petits défauts.
- Ne pas hésiter à acheter par correspondance ou sur internet, il y a toujours moyen de renvoyer les articles qui ne vous vont pas.
- N’hésitez pas à faire les brocantes et les vide-greniers.
A propos des articles à défauts : j’avais acheté il y a pas mal de temps mon premier frigo (qui comportait une rayure sur le côté) pour 30% de moins ! C’était dans un magasin Darty spécialisé de Mitry-Mory (Seine-et-Marne), s’il existe toujours je vous le recommande car vous bénéficiez de leur SAV. N’hésitez pas en nous faire part de vos bonnes adresses dans les commentaires !
Avec tout ça, j’ai failli oublier de vous faire un topo sur les fruits et légumes à privilégier en janvier, dans la philosophie « 
En France, les CDs et DVDs vierges sont soumis à des taxes très importantes : un Français qui achète un DVD vierge acquitte une « taxe » de 1,10 euros, c’est la rémunération pour copie privée.
Revoilà un petit rappel sur mon conseil «
Le conseil d’aujourd’hui va paraitre évident à bon nombre d’entre vous. Et pourtant 
